ぬか床に恋をした、ぬかパパのブログ

新ぬか床は辛ぬか床

 
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ぬかパパ
ぬか漬けに関する内容を扱ったブログです。ぬか漬けの始め方、ぬか漬けの作り方、ぬか漬けのレシピ、ぬか漬けによる菌活、ぬか漬けダイエット、ぬか漬けによる美容etc、ぬか漬けに関する内容のブログです。 ぬか漬け男子の仲間が増えるよう、情報発信していきます。

みなさん、ぬかパパです。

お元気ですか?

自粛のGWをお過ごしだと思います。

以前も書きましたが、この自粛を機に、

ぬか漬けを始められた方がとても多いようです。

ぬか友がいっぱい増えて、とてもうれしいです!

インスタではアップしましたが、私は二つのぬか床を使用していますが、

それぞれのぬかは同じものでやっています。

そこで小さい方のぬか床をアレンジしてみました!!!

それはこちら!!!

辛ぬか床!!!

みなさんもご存知かもしれませんが、

ぬか床に鷹の爪をいれることがあります。

防虫効果・味を引き締める効果・過剰発酵を抑えるetc効果があるからです。

しかし、私はこれらの効果を求めてのことではありません。

その理由は、、、、

辛いものが好きだから….

ぬかパパは激辛好きなんです。

ぬか漬けも辛くなるか試したくて、辛ぬか床を作ってしまいました。

かなりの量を投入しました!!!

まずは少量で味がわかりやすいきゅうりを漬けてみました!

 

実食!!!

ん???普通のぬか漬け????

???????????????

………………………………………

キタ?キタ??キターーーーーーーー!

あとから来るヤツやーーーーーーーーー!

これはおいしい!!!

ピリ辛きゅうりのぬか漬けだ!!!!!!

これはハマる!!!!!!!!!!

大人のぬか漬け!!!!!!

これで、あの食材を漬けたらきっとおいしいだろ。。。

その食材とは、最近ぬか漬けを始められた方には驚かれるけど、

ぬかパパを知っている方には定番になっているあの食材!!!

こちら!!!!

ぬかたまご!!!

辛ぬか床で漬けたぬかたまご楽しみです。

ノーマルのぬか床には大根を漬けました!!!

この2つのぬか床を使い分けてGW・自粛期間を乗り越えたいと思います。

あ~、ぬか床に恋して

あなたもぬか漬け始めませんか?

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足しぬかはこちら!!!

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