ぬか床に恋をした、ぬかパパのブログ

ぬか床メンテナンス終了!さて何から漬けようか………..

 
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ぬか漬けに関する内容を扱ったブログです。ぬか漬けの始め方、ぬか漬けの作り方、ぬか漬けのレシピ、ぬか漬けによる菌活、ぬか漬けダイエット、ぬか漬けによる美容etc、ぬか漬けに関する内容のブログです。 ぬか漬け男子の仲間が増えるよう、情報発信していきます。

ご無沙汰です!

ぬかパパです。

ぬか床メンテナンスが終わりました。

まずは、最後につけていた

これからレビュー!!

見映えよし!!!

しっかり漬けていたので

味も濃い!!!

酸味と塩味と旨味、そして本来のかにかまの甘み。

四味一体!

日本酒にはピッタリのぬかかにかま。

その名も…………………………………………

”ぬかにかま”

 

その後、メンテナンスしました!

水抜き&足しぬか~

 

しっかり水分状態のバランスと

旨味が足されたとこで、何を漬けましょうか…………………

冷蔵庫をみてみると、

あー、この鉄板食材!!!

これしかないっしょ!

そして、その隙間に、、、、

はい、最強コンビネーション!

 

この食材の後は、先日リクエストをいただいた

「〇ャ〇ツ」をやろうかと。

お楽しみに!!!!

 

 

あ~、ぬか床に恋して

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