ぬか床メンテナンス終了!さて何から漬けようか………..

この記事を書いている人 - WRITER -
ご無沙汰です!
ぬかパパです。
ぬか床メンテナンスが終わりました。
まずは、最後につけていた
これからレビュー!!
見映えよし!!!
しっかり漬けていたので
味も濃い!!!
酸味と塩味と旨味、そして本来のかにかまの甘み。
四味一体!
日本酒にはピッタリのぬかかにかま。
その名も…………………………………………
”ぬかにかま”
その後、メンテナンスしました!
水抜き&足しぬか~
しっかり水分状態のバランスと
旨味が足されたとこで、何を漬けましょうか…………………
冷蔵庫をみてみると、
あー、この鉄板食材!!!
これしかないっしょ!
そして、その隙間に、、、、
はい、最強コンビネーション!
この食材の後は、先日リクエストをいただいた
「〇ャ〇ツ」をやろうかと。
お楽しみに!!!!
あ~、ぬか床に恋して
あなたもぬか漬け始めませんか?
↓↓↓↓
足しぬかはこちら!!!
↓↓↓↓
ぬかパパ
この記事を書いている人 - WRITER -