【たまねぎ最終対決】九日目vs六日目+三日間寝かす

皆さん、ぬかパパです!
今回は、あの食材の最終レポートです。
そう、
たまねぎ!!!
そして、インスタのフォロワー様から、
洗って寝かすといいですよ!とのこと。。。
えっ、、、寝かす!?
なんじゃそりゃ~!?
そんな方法があるとは。。。。
ということで、
最終対決!!
まずは九日目から、、、
食べた瞬間、しっかりした味が。
少し濃いめ。漬かってます!!
最後にたまねぎの辛みが。。。
やはり中心あたりには辛みは少し残りますね。
個人的には辛みが好きなので、ちょうどよかったです。
続いて、六日目+三日間寝かす方を。
味はもちろん九日目に比べては漬かりはあまい。
でも、前回食べた六日目より少し辛みが引いています。
しかし、辛みは残ります。。。
これはしょうがないのかな。
個人的には辛みが好きなので、どちらもおいしくいただきました!
あとは好みの世界かな。
もっと小さいたまねぎや、
もともと辛みが少ないたまねぎを使うなのど、
まだまだ「たまねぎ」はいろいろできそう!
またしばらくして再度挑戦してみたいと思います。
是非、みなさんも挑戦していただき、
こうするといいよなど、
教えてください!!!
そして、空になったぬか床には、
今まであえて使ってこなかった、
王道
きゅうり
↑ちょっと怖いwww
この王道きゅうりを、
しっかり漬かり過ぎってくらい漬けたいと思います!!
乞うご期待!
あ~、ぬか床に恋して
あなたもぬか漬け始めませんか?
↓↓↓↓
ぬかパパ