【たまねぎ最終対決】九日目ｖｓ六日目＋三日間寝かす

皆さん、ぬかパパです！

今回は、あの食材の最終レポートです。

そう、

 

たまねぎ！！！

 

そして、インスタのフォロワー様から、

洗って寝かすといいですよ！とのこと。。。

 

 

えっ、、、寝かす！？

 

なんじゃそりゃ～！？

 

そんな方法があるとは。。。。

 

ということで、

 

最終対決！！

 

 

まずは九日目から、、、

 

食べた瞬間、しっかりした味が。

少し濃いめ。漬かってます！！

最後にたまねぎの辛みが。。。

やはり中心あたりには辛みは少し残りますね。

個人的には辛みが好きなので、ちょうどよかったです。

 

続いて、六日目＋三日間寝かす方を。

味はもちろん九日目に比べては漬かりはあまい。

でも、前回食べた六日目より少し辛みが引いています。

しかし、辛みは残ります。。。

これはしょうがないのかな。

 

 

個人的には辛みが好きなので、どちらもおいしくいただきました！

あとは好みの世界かな。

もっと小さいたまねぎや、

もともと辛みが少ないたまねぎを使うなのど、

まだまだ「たまねぎ」はいろいろできそう！

またしばらくして再度挑戦してみたいと思います。

 

是非、みなさんも挑戦していただき、

こうするといいよなど、

教えてください！！！

 

そして、空になったぬか床には、

今まであえて使ってこなかった、

 

王道

 

きゅうり

 

↑ちょっと怖いwww

 

この王道きゅうりを、

しっかり漬かり過ぎってくらい漬けたいと思います！！

 

 

 

乞うご期待！

 

あ～、ぬか床に恋して

あなたもぬか漬け始めませんか？

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